Atlanta possède un riche patrimoine culinaire, et les délicieux plats à goûter ne manquent pas ici. Des grands classiques du Sud, comme le poulet frit et les crevettes avec du gruau de maïs, à la cuisine moderne de grands chefs, la scène culinaire d'Atlanta a de quoi satisfaire tous les goûts.
Dans cet article, nous vous présentons les meilleurs restaurants d'Atlanta et les plats populaires du Sud à goûter.
Ponce City Market
Ponce City Market est un marché couvert très apprécié, installé dans un bâtiment historique qui abritait autrefois le centre de distribution de Sears, Roebuck & Co. On y trouve des restaurants et des stands de producteurs artisanaux variés, dont certains dirigés par des chefs récompensés par un James Beard Award.
Les visiteurs peuvent goûter à toutes sortes de plats, des ramen au barbecue en passant par les glaces, et profiter d'une vue imprenable sur la silhouette de la ville depuis le bar sur le toit.
The Varsity
The Varsity est une véritable institution à Atlanta, où l'on sert des plats américains classiques depuis 1928. Ce restaurant de restauration rapide est connu pour ses hot-dogs, ses hamburgers et ses rondelles d'oignon ; il est très apprécié des habitants comme des visiteurs. Ne manquez pas de goûter au chili cheese dog, une création originale de The Varsity !
Busy Bee Cafe
Le Busy Bee Cafe est un restaurant familial qui sert des plats classiques du Sud depuis 1947. Les visiteurs peuvent déguster des incontournables comme le poulet frit, les feuilles de chou cavalier et les macaronis au fromage. Gardez une place pour le dessert : le cobbler aux pêches est à ne pas manquer !
Mary Mac's Tea Room
Mary Mac's Tea Room est une autre institution d'Atlanta, où l'on sert l'hospitalité et la cuisine du Sud depuis 1945. Ce restaurant familial est réputé pour ses plats traditionnels du Sud, notamment le poulet frit, le jambon de campagne et les pois à œil noir.
Les visiteurs peuvent également savourer des desserts classiques du Sud, comme le pudding à la banane et la tarte aux noix de pécan.
The Optimist
The Optimist est un restaurant de fruits de mer très apprécié, situé au cœur du quartier Westside d'Atlanta. Les visiteurs peuvent déguster des huîtres fraîches, des rouleaux au homard et du poisson grillé, ainsi qu'une sélection de cocktails maison.
Sa décoration sur le thème de la mer et son ambiance animée en font un lieu idéal pour une soirée entre amis.
Que vous ayez envie de plats classiques du Sud ou de cuisine moderne préparée par de grands chefs, la scène culinaire d'Atlanta a de quoi satisfaire tous les goûts. Pendant votre séjour dans la ville, ne manquez pas de découvrir ces restaurants incontournables et leurs spécialités !